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Listado de productos por marca GLOBAL

Cuchillos japoneses Global. Los cuchillos Global son fabricados en Nigata (Japón) y son reconocidos por su calidad. En pocos años han conseguido prestigio entre los cocineros profesionales y los aficionados a la cocina.

Una de las principales características de los cuchillos Global es su diseño, todo el cuchillo es de acero, facilitando la higiene. Para la fabricación de la hoja se utiliza un acero inoxidable, el CHROMA 18, su alta composición en Cromo les proporciona un gran resistencia a la oxidación a la vez que hace que la hoja sea muy resistente al desgaste.

La dureza de la hoja es aproximadamente 56º-58º HRC.

Cuchillos japoneses Global. Los cuchillos Global son fabricados en Nigata (Japón) y son reconocidos por su calidad. En pocos años han conseguido prestigio entre los cocineros profesionales y los aficionados a la cocina.

Una de las principales características de los cuchillos Global es su diseño, todo el cuchillo es de acero, facilitando la higiene. Para la fabricación de la hoja se utiliza un acero inoxidable, el CHROMA 18, su alta composición en Cromo les proporciona un gran resistencia a la oxidación a la vez que hace que la hoja sea muy resistente al desgaste.

La dureza de la hoja es aproximadamente 56º-58º HRC.

GLOBAL: CUCHILLO 21cm. Ref.G-1 GLOBAL: CUCHILLO 21cm. Ref.G-1
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76,92 € 90,50 €

GLOBAL: CUCHILLO 21cm. Ref.G-1

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Los cuchillos global son fabricados en Nigata (Japón) y son reconocidos por su calidad. En pocos años han conseguido prestigio entre los cocineros profesionales y los aficionados a la cocina. Una de las principales características de los cuchillos Global es su diseño, todo el cuchillo es de acero, facilitando la higiene. Para la fabricación de la hoja se utiliza un acero inoxidable, el CHROMA
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GLOBAL: CUCHILLO COCINA... GLOBAL: CUCHILLO COCINA...
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128,18 € 150,80 €

GLOBAL: CUCHILLO COCINA 24cm. Ref.G-16

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Los cuchillos global son fabricados en Nigata (Japón) y son reconocidos por su calidad. En pocos años han conseguido prestigio entre los cocineros profesionales y los aficionados a la cocina. Una de las principales características de los cuchillos Global es su diseño, todo el cuchillo es de acero, facilitando la higiene. Para la fabricación de la hoja se utiliza un acero inoxidable, el CHROMA
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GLOBAL: CUCHILLO SANTOKU... GLOBAL: CUCHILLO SANTOKU...
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77,78 € 91,50 €

GLOBAL: CUCHILLO SANTOKU 18cm. Ref.G-46

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Los cuchillos global son fabricados en Nigata (Japón) y son reconocidos por su calidad. En pocos años han conseguido prestigio entre los cocineros profesionales y los aficionados a la cocina. Una de las principales características de los cuchillos Global es su diseño, todo el cuchillo es de acero, facilitando la higiene. Para la fabricación de la hoja se utiliza un acero inoxidable, el CHROMA
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GLOBAL: CUCHILLO YANAGI... GLOBAL: CUCHILLO YANAGI...
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113,05 € 133,00 €

GLOBAL: CUCHILLO YANAGI SASHIMI 25cm. Ref.G-11

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Los cuchillos global son fabricados en Nigata (Japón) y son reconocidos por su calidad. En pocos años han conseguido prestigio entre los cocineros profesionales y los aficionados a la cocina. Una de las principales características de los cuchillos Global es su diseño, todo el cuchillo es de acero, facilitando la higiene. Para la fabricación de la hoja se utiliza un acero inoxidable, el CHROMA

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KASUMI: CUCHILLO CERAMICA... KASUMI: CUCHILLO CERAMICA...
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71,39 € 83,99 €

KASUMI: CUCHILLO CERAMICA JAPONES 120mm. Ref.KC-33012

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Los cuchillos kasumi son fabricados en Seki (Japón), uno de los principales centros de cuchillería. La fábrica realiza una combinación en el fabricado de los cuchillos, combinando tecnología moderna con sistemas tradicionales de fabricación de cuchillos. Los cuchillos cerámicos Kasumi se caracterizan por un excelente filo y las ventajas de las hojas cerámicas, hojas inoxidables y sin la posibi
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KASUMI: CUCHILLO CERAMICA... KASUMI: CUCHILLO CERAMICA...
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85,00 € 99,99 €

KASUMI: CUCHILLO CERAMICA JAPONES 160mm. Ref.KC-33016

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Los cuchillos kasumi son fabricados en Seki (Japón), uno de los principales centros de cuchillería. La fábrica realiza una combinación en el fabricado de los cuchillos, combinando tecnología moderna con sistemas tradicionales de fabricación de cuchillos. Los cuchillos cerámicos Kasumi se caracterizan por un excelente filo y las ventajas de las hojas cerámicas, hojas inoxidables y sin la posibi
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KASUMI: CUCHILLO CERAMICA... KASUMI: CUCHILLO CERAMICA...
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61,20 € 72,00 €

KASUMI: CUCHILLO CERAMICA JAPONES 80mm.. Ref.KC-33008

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Los cuchillos kasumi son fabricados en Seki (Japón), uno de los principales centros de cuchillería. La fábrica realiza una combinación en el fabricado de los cuchillos, combinando tecnología moderna con sistemas tradicionales de fabricación de cuchillos. Los cuchillos cerámicos Kasumi se caracterizan por un excelente filo y las ventajas de las hojas cerámicas, hojas inoxidables y sin la posibi
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MASAHIRO: CUCHILLO COCINERO... MASAHIRO: CUCHILLO COCINERO...
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136,00 € 160,00 €

MASAHIRO: CUCHILLO COCINERO 240mm. Ref.M14912

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uchillos Masahiro Los cuchillos Masahiro están fabricados en Seki (Japón), la ciudad de Seki cuenta con una historia de más de 750 años fabricando primero las famosas espadas de los Samurai y posteriormente cuchillos de alta gama. La hoja del cuchillo está fabricada con acero inoxidable MBS-26, un acero con alto contenido en carbono, este acero es propiedad de la propia marca y su fórmula ha si
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